त्यौहारों का सीजन चल रहा है. जाहिर सी बात है, ऐसे में आप तरह तरह के डिश बनाती होगी. तो आइए आपको कुरकुरी नमकीन बनाने की रसिपी बताते है, जो आप मेहमनों और फैमिली को सर्व कर सकती हैं और उन्हें काफी पसंद भी आएगा.

सामग्री

गेहूं का आटा (1 कटोरी)

मैदा (1 कटोरी)

मोयन का तेल (2 चम्मच)

नमक (स्वादानुसार)

अजवाइन (कम मात्रा में)

ये भी पढ़ें- गरबा स्पेशल 2019: ऐसे बनाएं दही बड़ा विद पनीर सिंघाड़ा

भरावन सामग्री :

1 कटोरी बेसन, धनिया, गरम मसाला, मोयन का तेल, नमक, लाल मिर्च, जीरा, सौंफ, तिल्ली.

बनाने की विधि

सबसे पहले आटे में सब सामग्री मिलाकर पूड़ी जैसा आटा गूंथ कर थोड़ी देर के लिए रख दें.

अब बेसन में सारे मसाले और इतना मोयन डालें कि उसकी गोली बन जाए, उसे छोटी छोटी गोलियां बना लें.

अब आटे की लोई बनाकर पूरी बेलें, फिर उसमें बेसन की गोली रखकर हाथ से गोल-गोल दबाते हुए कचोरी बना लें.

एक कड़ाही में तेल गरम करके धीमी आंच पर कचोरी कुरकुरी होने तक तल लें.

गरमा-गरम कचोरी को चटनी के साथ सर्व करें.

ये भी पढ़ें- GARBA SPECIAL 2019: ऐसे बनाएं मखाना हलवा

आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें

सरिता डिजिटल

डिजिटल प्लान

USD4USD2
1 महीना (डिजिटल)
  • 5000 से ज्यादा फैमिली और रोमांस की कहानियां
  • 2000 से ज्यादा क्राइम स्टोरीज
  • 300 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
  • 50 से ज्यादा नई कहानियां हर महीने
  • एक्सेस ऑफ ई-मैगजीन
  • हेल्थ और ब्यूटी से जुड़ी सभी लेटेस्ट अपडेट
  • समाज और राजनीति से जुड़ी समसामयिक खबरें
सब्सक्राइब करें

डिजिटल प्लान

USD48USD10
12 महीने (डिजिटल)
  • 5000 से ज्यादा फैमिली और रोमांस की कहानियां
  • 2000 से ज्यादा क्राइम स्टोरीज
  • 300 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
  • 50 से ज्यादा नई कहानियां हर महीने
  • एक्सेस ऑफ ई-मैगजीन
  • हेल्थ और ब्यूटी से जुड़ी सभी लेटेस्ट अपडेट
  • समाज और राजनीति से जुड़ी समसामयिक खबरें
सब्सक्राइब करें

प्रिंट + डिजिटल प्लान

USD100USD79
12 महीने (24 प्रिंट मैगजीन+डिजिटल)
  • 5000 से ज्यादा फैमिली और रोमांस की कहानियां
  • 2000 से ज्यादा क्राइम स्टोरीज
  • 300 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
  • 50 से ज्यादा नई कहानियां हर महीने
  • एक्सेस ऑफ ई-मैगजीन
  • हेल्थ और ब्यूटी से जुड़ी सभी लेटेस्ट अपडेट
  • समाज और राजनीति से जुड़ी समसामयिक खबरें
सब्सक्राइब करें
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...