आज आपको आलू के रायते की रेसिपी बताते हैं, जो काफी स्वादिष्ट है. आप इसे लंच या डिनर के साथ सर्व कर सकते हैं. और इसे बनाना भी बिलकुल आसान है.

सामग्री

आलू (उबालकर, छीलकर टुकड़ों में कटे हुए, 2 कप)

दही (2 कप)

नमक (2 टी स्पून)

कालीमिर्च पाउडर (1/4 टी स्पून)

जीरा पाउडर (2 टी स्पून)

लाल मिर्च पाउडर (1/4 टी स्पून)

हरा धनिया  (टुकड़ों में कटा हुआ, 2 टेबल स्पून)

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बनाने की वि​धि

दही को स्मूद होने तक फेंटे.

इसमें काला नमक, कालीमिर्च, जीरा पाउडर, हरा धनिया और आलू डालकर मिक्स करें.

इसे सर्विंग बाउल में मिक्स करें और बचें हुए जीरे, लाल मिर्च पाउडर और हरे धनिए से गार्निश करें.

ठंडा करके आलू के रायते को सर्व करें.

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