बादाम दीप का नाम सुनते ही ऐसा लग रहा है कि यह बादाम से बना हुआ होगा. इस मिठआई को बनाकर आप किसी खास दिन अपने मेहमानों को परोस सकते हैं . आइए जानते हैं कैसे बनाएं इस मिठाई को.
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समाग्री
बादाम -2 कप
शक्कर- 1 कप
पानी तीन बड़े चम्मच
खाने वाले नारंगी रंग
विधि
-बादाम के छिलके सहित बारीक पिस लें.
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-एक कड़ाही में शक्कर डालकर उसमें थोड़ा पानी डालकर चाशनी बनाते हुए चलाएं.
-अब चाश्नी में नारंगी रंग मिलाएं.
-अब चाश्नी में पिसे हुए बादाम डालकर मिलाते रहें. जब तक अच्छे मिल न जाएं.
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-अब मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दे फिर दो भागों में बांटकर इन्हें दिए के अकार में बना लें फिर इसमें इसमें खोए और किशमिश डालकर सजा दें.
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