पनीर सूप एक बेहद आसान डिश है. इसमें पत्ता गोभी, पनीर के क्यूब्स और पत्तागोभी से बनाया जाता है. इसके अतिरिक्त कुछ मसालों का भी इस्तेमाल किया जाता है. आगर आप कीटो डायट पर हैं तो इस सूप को जरूर ट्राई करें. तो चलिए जानते हैं इस सूप के बनाने की रेसिपी.
सामग्री
वेजिटेबल औइल- 1 चम्मच
सरसों के दाने- आधा चम्मच
काली मिर्च - 2 चम्मच
कुटी अदरक - 1 चम्मच
कुटा लहसुन - 1 चम्मच
पनीर क्यूब्स- 200 ग्राम
बारीक कटी पत्ता गोभी- आधा कप
करी पत्ता 6
नमक चुटकी भर
पानी 4 कप
ये भी पढ़ें- घर पर बनाएं सेव टमाटर की सब्जी
बनाने की विधि
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करें और फिर उसमें सरसों के दाने डाल दें.
जब सरसों तड़कने लगे तो उसमें करी पत्ता, बारीक कटा अदरक-लहसुन डालकर कुछ सेकंड्स के लिए फ्राई करें.
अब इसमें पनीर डालकर अच्छे से मिक्स करें औऱ फिर इसमें 4 कप पानी, नमक, काली मिर्च और बारीक कटी पत्ता गोभी डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें.
ढक्कन से कवर करके सूप को करीब 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
अब आपका सूप रेडी है इसे गर्मा गर्म सर्व करें.
ये भी पढ़ें- जानें कैसे बनाएं वेजिटेबल सूप
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
डिजिटल
सरिता सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं
- सरिता मैगजीन का सारा कंटेंट
- देश विदेश के राजनैतिक मुद्दे
- 7000 से ज्यादा कहानियां
- समाजिक समस्याओं पर चोट करते लेख
डिजिटल + 24 प्रिंट मैगजीन
सरिता सब्सक्रिप्शन से जुड़ेें और पाएं
- सरिता मैगजीन का सारा कंटेंट
- देश विदेश के राजनैतिक मुद्दे
- 7000 से ज्यादा कहानियां
- समाजिक समस्याओं पर चोट करते लेख
- 24 प्रिंट मैगजीन
