अरबी और काजू से बनाई जाने वाली टिक्की काफी स्वादिष्ट होती है. इस टिक्की को धनिए की चटनी के साथ आप सर्व कर सकते हैं, तो आइए जानते है, इसकी रेसिपी.
सामग्री
अरबी (200 ग्राम)
काजू (50 ग्राम)
हरी मिर्च (2)
नमक (स्वादानुसार)
घी (तलने के लिए)
गार्निशिंग के लिए ताजा हरा धनिया
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बनाने की विधि
थोड़ा-सा नमक डालकर अरबी को उबाल लें.
और काजू का पेस्ट बना लें.
अरबी को मैश कर लें और इसमें काजू का पेस्ट, हरी मिर्च और घी डालकर मिलाएं.
अब इस मिश्रण से टिक्की बना लें और पैन में शैलो फ्राई कर लें.
गोल्डन ब्राउन होने के बाद इसे दही के साथ सर्व करें.
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