आप सभी घर पर टमाटर की चटनी और केचप तो बनाते होंगे, लेकिन कई बार जब टमाटर अधिक आ जाते हैं और ख़राब होने लगते हैं, तो आप उन्हें फ़ेंक देते होंगे. लेकिन इस बार ऐसा करने से पहले रुक जाइए, क्योंकि आपके खराब टमाटर अब बिजली पैदा करने के लिए प्रयोग में लाये जा रहे हैं. एक हालिया शोध के अनुसार, बेकार हो चुके टमाटरों से बिजली पैदा करने का तरीका खोज निकाला जा चुका है.

आपको जानकर हैरानी होगी की इस शोध में शामिल वैज्ञानिकों में भारतीय मूल की एक वैज्ञानिक भी हैं. साउथ डेकोटा स्कूल ऑफ माइन्स एंड टेक्नॉलजी की नमिता श्रेष्ठ यह शोध साउथ डेकोटा के अस्टिटेंट प्रोफेसर वेंकटरामन्ना गधामशेट्टी और प्रिंसटन विश्वविद्यालय के रसायन शास्त्र के अंडरगेजुएट छात्र एलेक्स फोग के साथ मिलकर किया है.

गधामशेट्टी का कहना है कि इस परियोजना पर हमने दो साल पहले काम शुरू किया था जब एलेक्स ने मेरे प्रयोगशाला का दौरा किया था. हमारे राज्य में काफी टमाटर उगाया जाता है जिसका एक बड़ा हिस्सा बेकार हो जाता है और ठिकाने लगाना एक बड़ी समस्या बन जाता है.

यह शोध 251वें नेशनल मीटिंग एंड एक्सपोसिसन ऑफ से अमेरिकन केमिकल सोसायटी में प्रस्तुत किया गया जिसका आयोजन केलिफोर्निया के सैन डियागो शहर में किया गया.