ज्यादातर लोगों को लगता है कि मांसाहार आहारों की तुलना में शाकाहार में ज्यादा पोषक तत्वों वाले आहारों का विकल्प नहीं है. लोगों को लगता है कि पोषक तत्वों में आपूर्ति के लिए शाकाहार में विकसल्प नहीं होते. खासतौर पर प्रोटीन की आपूर्ति के लिए हमें लगता है केवल मांसाहार ही विकल्प है. जबकि लोगों की ये धारणा पूरी तरह से गलत है. प्रोटीन शरीर के हर अंग के लिए जरुरी पोषक तत्व है। केवल मांसाहारी खाद्य पदार्थों से ही नहीं, बल्कि कई शाकाहारी भोज्य पदार्थ भी प्रोटीन की आपूर्ति के लिए फायदेमंद हैं. इस खबर में हम आपको ऐसे ही आहारों के बारे में बताएंगे.

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