सामग्री
- छोले ( 1 कप उबले हुए)
- कद्दू (1 कप कटा हुआ)
- कच्चा नारियल (1/2 कप)
- नीबू का रस (1 छोटा चम्मच)
- छोला मसाला (1 बड़ा चम्मच)
- धनियापत्ती कटी (1 बड़ा चम्मच तेल)
- हरीमिर्च कटी हुई (थोड़ी सी)
- कालीमिर्च पाउडर (1/4 छोटा चम्मच)
- नमक (स्वादानुसार)
बनाने की विधि
- कद्दू को धो व छील कर टुकड़ों में काट लें, छोले उबाल लें.
- इस में तेल, नमक व हरीमिर्च मिला कर गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-15 मिनट रोस्ट करें.
- 1 बरतन में छोला मसाला, नीबू रस, धनियापत्ती, नारियल, कालीमिर्च पाउडर, कद्दू और छोले मिलाएं.
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