आज आपको पनीर के पकौड़े की रेसिपी बताने जा रहे हैं जिसे बनाना काफी आसान है. इसे आप गर्मागर्म चाय या फिर हरी चटनी के साथ भी सर्व कर सकते हैं.

सामग्री

1/2 कप बेसन

1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर

1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

1 टी स्पून धनिया पाउडर

1 टी स्पून हरी मिर्च

स्वादानुसार नमक

3 टी स्पून सोडा

500 ग्राम रिफाइंड तेल

250 ग्राम पनीर

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बनाने की वि​धि

एक बाउल में बेसन, हल्दी पाउडश्र, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हरी मिर्च, सोडा और नमक डालें.

इसे अच्छी तरह मिला लें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.

एक कड़ाही में रिफाइंड तेल को गर्म करें.

पनीर को बैटर में डालकर अच्छी तरह कोट कर लें और इसे कड़ाही में डालकर गोल्डन फ्राई करें और गर्मागर्म सर्व करें.

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