अगर आप सुबह आफिस जाने के लिए लेट हो रहे हैं और आपको जल्दी में स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर नाश्ता बनाना है तो आप ओट्स आमलेट ट्राई कर सकते हैं. यह झटपट बन भी जाता है और खाने में भी काफी लाजवाब होता है.

सामग्री

अंडे

जितने अंडे हो उसका एक चौथाई ही ओट्स लें

दूध

चुटकी भर हल्दी

सूखे मसाले

काली मिर्च

तेल या मक्खन अपनी जरूरत के अनुसार

प्याज

गाजर

शिमला मिर्च

हरी मिर्च

धनिया पत्ती

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बनाने की विधि

ओट्स को पीस कर आटा बना लें, इस आटे में हल्दी, नमक, काली मिर्च आदि मसाले एक कटोरे में डाल लें. इसमें थोड़ा दूध डाल कर इसका मिश्रण बना लें.

इस मिश्रण में अब अंडे डालकर अच्छे से फेंट लें. अब इसमें सब्जियां डाल दें.

सभी को अच्छे से मिलाने के बाद मिश्रण को तवा पर डालकर आमलेट बना लें. अब गर्मा गर्म ओट्स आमलेट सर्व करें.

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