प्रौन्स को गार्लिक और चिली के साथ बनाया जाता है. इसे बनाना काफी आसान है. इसे आप घर पर होने वाली डिनर पार्टी में भी सर्व कर सकते हैं.
सामग्री
प्रौन्स (4)
एक्ट्रा वर्जिन औलिव औयल (3 टेबल स्पून)
7-8 लहसुन की कलियां ( टुकड़ों में कटा हुआ)
3-4 साबुत लाल मिर्च (टुकड़ों में कटा हुआ)
नमक (स्वादानुसार)
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बनाने की विधि
प्रौन्स को साफ करने उसके शेल्स को अलग कर लें.
एक पैन में तेल को गर्म करें, इसे लहसुन और अदरक डालें, इसे एक मिनट पकाएं.
अब इसमें प्रौन्स डालें और इसमें अब 30 मिनट तक इसे भूनें.
इसमें अब नमक डालें.
इसे एक मिनट और पकने दें और इसे आधा ढककर पकाएं.
जब इसका रंग पिंक दिखाई देने लगे तो गैस बंद करके इसे गर्मागर्म सर्व करें.
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