कई बार आपको घर पर पिज्जा बनाने का मन करता है , लेकिन ऐसे में आप चाहे तो घर पर वेजिटेबल पिज्जा बना सकती हैं, जो आपके हेल्थ के लिए फायदेमंद होगा.
- फूलगोभी पिज्जा
सामग्री
- 1 कप मैदा - 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर - 1/2 कप फूलगोभी कसी
- 6 बड़े चम्मच चीज - 1 छोटा चम्मच मक्खन - 3 बड़े चम्मच पिज्जा सौस
- नमक स्वादानुसार.
ये भी पढ़ें- फेस्टिवल स्पेशल: घर पर बनाएं होटल जैसा बादशाही आलू, मखनी लौकी और
विधि
मैदे को छान कर उस में नमक, बेकिंग पाउडर, 2 बड़े चम्मच चीज, फूलगोभी व मक्खन मिला कर पानी से गूंध लें. गुंधे आटे को 2 भागों में बांट कर बेल लें. एक परत पर 2 बड़े चम्मच चीज डालें व दूसरी परत लगा कर गरम ओवन में 180 डिग्री पर 9-10 मिनट बेक करें. इस पर पिज्जा सौस व चीज डालें और फिर चीज के पिघलने तक बेक करें. गरमगरम सर्व करें.
2. क्रिस्पी एगप्लांट विद हौट ऐंड सौर सौस
सामग्री
- 1 बड़ा बैगन - 21/2 बड़े चम्मच चावल का आटा - 21/2 बड़े चम्मच बेसन - 1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च पाउडर.
ये भी पढ़ें- फेस्टिवल स्पेशल: इस बार क्रीमी पेड़ा और बौंबे हलवा से करें सबका मुंह मीठा
सामग्री सौस की
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन - 1 बड़ा चम्मच अदरकलहसुन पेस्ट - 1 हरा प्याज कटा
- 2 बड़ेचम्मच लाल, पीली व हरी शिमलामिर्च कटी - 11/2 बड़े चम्मच टोमैटो सौस - 1 छोेटा चम्मच सोया सौस - 1 छोटा चम्मच चिली सौस - 1 छोटा चम्मच विनेगर - 1 बड़ा चम्मच कौर्न पाउडर - तलने के लिए पर्याप्त तेल - नमक स्वादानुसार.
