धनिया पनीर रेसिपी आपको बेहद पसंद आएगी. यह डिश टेस्टी होनो के साथ-साथ बनाने में भी काफी आसान है. तो आइए जानते हैं कि इस धनिया पनीर रेसिपी कैसे बनाया जाता है.
सामग्री
धनिया पत्ता
हरी मिर्च (2)
लहसुन की कलियां (2)
गरम मसाला पाउडर (1 चम्मच)
हल्दी पाउडर (1 चम्मच)
नींबू का रस (2 चम्मच)
पनीर (250 ग्राम)
प्याज (1)
अदरक (1 चम्मच)
लाल मिर्च पाउडर (1 चम्मच)
धनिया पाउडर (1 चम्मच)
रिफाइन्ड औइल (2 चम्मच)
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बनाने की विधि
सबसे पहले पनीर को काट लें और एक बड़े से बोल में रख लें.
अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, नमक और नींबू का रस डालें
हल्के हाथ से मिलाएं ताकि पनीर के सभी टुकड़ों पर मसाले और नींबू का रस लग जाए.
अब धनिया पत्ता को अच्छी तरह से धो लें और बारीक काटकर मिक्सी में पीस लें और साथ में हरी मिर्च भी पीस लें.
एक पैन में तेल गरम करें और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें.
थोड़ी देर चलाएं और फिर कटा प्याज डालकर भूनें और जब प्याज हल्की ब्राउन हो जाए तो धनिया और मिर्च का पेस्ट डाल दें.
अब बचे मसाले ऊपर से डाल दें और नमक स्वादानुसार ऊपर से डालें. अब मैरिनेट किए हुए पनीर के टुकड़े डालें और फिर एक बोल में गर्मागर्म परोसें.
