बिस्कुट की सामग्री:
– बटर/घी (1/2 कप)
– चीनी पाउडर(100 ग्राम)
– मैदा (150 ग्राम)
– मक्के का आटा (1 चम्मच)
– दूध(150 मिली)
– वनीला एस्सेंस (1/2चम्मच)
– कोका पाउडर (1 चम्मच)
बिस्कुट बनाने की विधि:-
– सबसे पहले एक बड़े कटोरे में बटर या घी ले ले और उसमे चीनी पाउडर डालकर उसे मिलाये.
– जब वो सौफ्ट क्रीम के जैसा बन जाये तो उसमे मैदा डाल दें और उसे मिलाये.
– फिर उसमे थोड़ा थोड़ा दूध डालकर उसे मिलाये.
– अब उसमे 1 चम्मच मक्के के आटे को डाल दें और उसे मिलाये.
– फिर उसे स्पैचुला या हाथ से अच्छे से मिला लें.
– फिर आटे को 2 भाग में बांट दे और आधे भाग में कोका पाउडर डालकर उसे मिलाये.
– अब हमारी ये दोनों आटा टी तैयार हो गयी है.
– अब दोनों आटो को लोई में से ले और उसका छोटा छोटा काट ले.
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