महामारी कोरोना के दौर में लोगों के रहनसहन और खानपान की आदतों में न केवल बदलाव आया है, बल्कि लोग खुद की सेहत को ले कर बेहद सजग रहने लगे हैं. ऐसे में लोगों का खाने में पोषक तत्त्वों की प्रचुरता वाली सागसब्जियों की तरफ ज्यादा ?ाकाव देखने को मिल रहा है.

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