रोजाना की सब से खास सब्जी आलू की खेती भारत में बड़े पैमाने पर की जाती है, मगर जमीन से इस की खुदाई के लिए किसानों को काफी परेशान होना पड़ता है. लेकिन पोटैटो डिगर का इस्तेमाल कर के किसान मजदूरों से नजात पा सकते हैं.

आलू की फसल तैयार होने के बाद आलू की खुदाई करने का काम भी काफी मशक्कत वाला होता है, क्योंकि खेतिहर मजदूरों की कमी हर तरफ हो रही है. अगर मजदूर मिलते भी हैं, तो उन में ज्यादातर अकुशल होते हैं. अकुशल मजदूर आलू की खुदाई ठीक से नहीं कर पाते, जिस से काफी आलू कट जाते हैं और मंडी में आलू की कीमत अच्छी नहीं मिलती इसी काम को अगर आलू खोदने वाली मशीन से किया जाए तो कम समय और कम खर्च में, अधिक जमीन से आलू की खुदाई कर सकते?हैं. मशीन के द्वारा आलू खुदाई करने पर आलू साफसुथरा भी निकलता है. उस के बाद आने वाली फसल की बोआई भी समय पर कर सकते?हैं. आलू खुदाई यंत्र को पोटैटो डिगर भी कहते हैं.

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