कई बार हमें अपने घर का खाना का मन नहीं करता हैं. ऐसे में आप चाहे तो घर पर भी चॉउमिन बनाकर खा सकते हैं. तो आइए आज आपको बताते हैं. घर पर कैसे चाउमिन बनाएं. इसे बनाना बहुत ज्यादा आसान होता है. तो चलिए आज जानते हैं पनीर चाउमिन कैसे बनाएं.
समाग्री
मैदा
पनीर
काजू
पत्ता गोभी
गाजर
शिमला मिर्च
हरा प्याज
लाल प्याज
नमक
लाल मिर्च
सोया सॉस
चीनी
विधि
सबसे पहले आप बाजार से पैकेट का नूड्स लेकर आएं अब उसे गर्म पानी में डालकर उबाल लें, जब यह नूड्ल्स उबल जाए तो उसमें निकालकर साफ पानी से पहले धो लें, और एक कटोरा में रख दें,
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अब आप हरा प्याज, गाजर , धनिया पत्ता , शिमला मिर्च , पत्ता गोभी को अच्छे से काट लें, अब सभी सब्जियों को अच्छे से धो लें, इसके बाद से एक कड़ाही में तेल गर्म करें और फिर इसमें सभी सब्जी को डालकर चलाएं. अब थोड़ी देर के लिए इसे ढ़क कर रख दें.
सब्जी में अब हल्दी और नमक डालकर चलाएं, इसके बाद से इसे थोड़ी देर में चलाए, अब चलाने के बाद इसमें पनीर डालें.
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फिर उबाले हुए, नूड्ल्स को डालकर इसमें मिक्स करें, अब उसमें लाल सॉस और हरा सॉस डालें, उसके बाद से उसमें स्वादनुसार नमक डालें.
अब ऊपर से आप चाहे तो हरा प्याज डालकर कर परोस सकते हैं.
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