अलसी का लड्डू सभी के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद है. ज्यादातर सर्दी के मौसम अलसी के लड्डू को लोग खाना पसंद करते हैं. तो आइए जानते हैं. असली के लड्डू बनाने का सही तरीका.
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अलसी 500 ग्राम
काला तिल 50 ग्राम
पोस्तादाना
गोंद
गेंहू
शक्कर
मेवा
घी
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कड़ाही गर्म करके सबसे पहले असली को सुनहरा होने तक भूनें, जब भून जाए तो अब सारे ड्राइ फ्रूट्स को भूनकर ग्राइंड कर लें. अब सभी को एक साथ मिक्स कर ले.
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अब शक्कर में कुछ देर पानी गर्म करके उसकी चासनी बनाएं, चासनी जब बन जाएं तो उसमें सभी चीज को मिक्स कर दें और उसके गोल- गोल लड्डू बना दें.
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