आप गरमी के मौसम में लौकी जूस को नियमित रूप से पीती हैं तो यह आपके शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है. यह जूस हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी है. और बनाने में भी बेहद आसान है तो चलिए जानते हैं लौकी जूस की रेसिपी.
सामग्री
– लौकी (1 मीडियम साइज की)
– पुदीना (10 से 12 पत्ते)
– काला नमक ( स्वादानुसार)
– चीनी (2 चम्मच)
– अदरक (1 छोटा टुकड़ा)
– नींबू (1)
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बनाने की विधि
– इसके लिए आप एक लौकी और अदरक लें और उसे अच्छे से धो लें.
– अब आप इसके छोटे छोटे टुकड़े करके इन सब को मिक्सी के जार में डालकर पीस लें.
– अब आपके पास गाढ़ा सा पेस्ट बन जाता है.
– अब आप इसे बड़ी छलनी में छान लीजिये.
– पानी डाल डाल कर आपको इसका पूरा रस बना लेना है
– अंत में थोड़ा सा बुरादा बचेगा उसे आप फेंक दीजिये.
– अब आप इसमें नींबू का रस, काला नमक और चीनी मिलायें और फिर कुछ बर्फ के टुकड़े डालें.
– अब आपकी लौकी की जूस तैयार है.
