कौफी मिल्क शेक आजकल काफी प्रसिद्ध है और इसे बनाना भी बेहद आसान है. तो चलिए इसकी रेसिपी आपको बताते हैं.

 सामग्री :

– कौफी पाउडर ( 01 बड़ा चम्‍मच)

– हल्का गरम पानी (1/4 कप)

– शक्‍कर ( 3-4 छोटे चम्‍मच/स्वादानुसार)

– ठंडा दूध ( 02 कप)

– बर्फ के टुकड़े (आवश्‍यकतानुसार)

कोल्ड कौफी बनाने की विधि :

– सबसे पहले ब्लेंडर कौफी, शक्‍कर और 1/4 कप गुनगुना पानी डालें और उसे ब्‍लेंड करके झागदार बना लें.

– अगर आपके पास ब्‍लेंडर न हो, तो कौफी, दूध और गुनगुने पानी को एक बर्तन में लें और उसे तब तक   फेटें, जब तक वह झागदार न बन जाए.

– अब ब्‍लेंडर में 4-5 बर्फ़ के टुकड़े डालें और ब्‍लेंड कर लें.

– अगर आप बिना ब्‍लेंडर के कौफी बना रहे हैं, तो बर्फ के टुकड़े कर डालें और ठीक से मिक्‍स कर लें.

– अब कौफी के घोल में ठंडा दूध डालें और ढ़ेर सारा झाग बनने तक ब्‍लेंड कर लें.

– अब आपका स्‍वादिष्‍ट कौफी मिल्‍क शेक तैयार है.

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