सामग्री:
- 1 कप मैदा
- 3 बड़े चम्मच बथुए का पेस्ट
- थोड़ा सा लहसुन और मिर्च का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- नमक स्वादानुसार
- तलने के लिए तेल
बनाने की विधि
- मैदा, बथुए का पेस्ट, लहसुन-मिर्च का पेस्ट, नमक और मक्खन थोड़े से पानी में एकसाथ मिलाएं.
- अब इसकी टाइट लोई (डो) बनाएं.
- लोई की पतली-पतली स्ट्रिप्स काटें
- फिर इसे गरम तेल में तलें और सर्व करें.
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