क्या आप जानते हैं, दाल  और सब्जी में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल होने वाला लहसुन कई गुणों का खान है. खाने में स्वाद लाने के साथ-साथ यह बीमारियों को दूर भगाने का काम भी करता है. लहसुन से होने वाले लाभ और इसके चिकित्सीय गुणों की चर्चा सदियों से होते आ रही हैं. कई शोध और अध्ययन से पत्ता चलता हैं कि हमारे देश में लहसुन का इस्तेमाल आज से करीब 5000 वर्ष पहले से होते आ रही हैं, आर्युवेद में भी लहसुन से उपचार के बातों का उल्लेख मिलता है. कहा जाता हैं कि लहसुन  रसोई में उपस्थित होने के साथ-साथ दवाखाने में भी उपस्थित रहता हैं. कई लोग जानकारी के अभाव में केवल इसके गंध के कारण इस से परहेज करते है. इसके नियमित उपयोग से कई बीमारिया और परेशानियां पल में दूर हो जाती हैं. तो आईए जानते हैं, कि लहसुन अपने किन औषधीय गुणों के सेहत का खजाना है.

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