किसान दाल दलने वाली मशीन लगा कर अपना रोजगार भी शुरू कर सकते?हैं. वे इस काम की शुरुआत अपने घर में छोटी दाल मिल मशीन लगा कर भी सकते हैं. कई कृषि संस्थानों ने घरेलू छोटी दाल दलने की मशीनें भी बनाई हैं, जो कम पूंजी में ही मिल जाती हैं और मुनाफा पूरा देत हैं. पूसा संशोधित दाल मिल : इस मशीन से मटर, सोयाबीन, चना, अरहर, उड़द, मूंग वगैरह से दाल तैयार की जाती?है. यह मशीन छोटे उद्यमियों के लिए ठीक?है. जिस के लिए ज्यादा जगह की भी जरूरत नहीं?है. इस मशीन में 2 हार्सपावर की मोटर लगी होती है, जो बिजली से चलती है. यह मशीन 1 घंटे में तकरीबन 40 से 50 किलोग्राम तक दाल तैयार कर देती है. यह मशीन कृषि अनुसंधान संस्थान पूसा नई दिल्ली के कृषि अभियांत्रिकी द्वारा बनाई गई है. अधिक जानकारी के लिए आप वहां संपर्क कर सकते हैं.
दाल मिल : दाल मिल के नाम से यह मिनी मशीन कृषि अभियांत्रिकी संस्थान भोपाल द्वारा बनाई गई है. इस मशीन की कार्य कूवत 100 किलोग्राम प्रति घंटा है. मशीन की कीमत तकरीबन 30 हजार रुपए है. मशीन के बारे में अधिक जानकारी के लिए केंद्रीय कृषि अभियांत्रिकी संस्थान नबी बाग बैरसिया रोड, भोपाल से संपर्क कर सकते हैं. कोई भी व्यक्ति इस काम को पार्ट टाइम जौब के रूप में भी कर सकता?है. किसान दाल को अपनी खुद की पैकिंग में बेच सकते हैं. इस तरह से अपना खुद का रोजगार शुरू कर सकते हैं. आज के समय में यह बहुत ही फायदे का सौदा है. शुरू में दुकानों या खरीदारों से मिलना पड़ेगा, बाद में धीरेधीरे पहचान बनने पर खुद माल उठने लगता है. अच्छा मुनाफा लेने के लिए फसल के समय ही साबुत दालें खरीदें. उस समय वे कम दामों पर मिलेंगी. फिर धीरेधीरे मांग के हिसाब से उन्हें दल कर बेचते रहें.
