सर्दियों में ज्यादातर लोग मीठा खाना पसंद करते हैं. ऐसे में अगर आपको भी कुछ मीठा खाने का मन हो रहा है तो ऐसे में आपको कुछ हेल्दी कुकीज बताने जा रहे हैं जिसे खाने के बाद स्वाद के साथ- साथ आपके सेहत के लिए नुकसान दायक नहीं होगा.
तो आइए जानते हैं कुकीज बनाने के लिए घर पर क्या- क्या चीजे होनी चाहिए.
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समाग्री
मक्खन
पीसी शक्कर
बेकिंग पाउडर
पीसी हुई अलसी
जई फ्लेक्स
अखरोट
क्रेनबरी
विधि
सबसे पहले आप अपने ओवन को 350 f पर हिट करें. इसके बाद आप आटा और बेकिंग पाउडर को मिक्स करके छान लें.
अब एक कटोरी में मक्खन लें फिर उसमें शक्कर डालकर अच्छए से मिक्स कर लें. लेकिन ये ध्यान रखें कि मक्खन पिघला हुआ नहीं होना चाहिए.
अब इसमें आप दरदरी पीसी हुई अलसी को डालकर अच्छे से मिलाए. अब इसमें कटा हुआ अखरोट डालकर अच्छे से मिलाएं. साथ ही इसमें जई डालें और किशमिश डालकर मिलाएं अगर ये सब अच्छे से नहीं हो रहा है तो इसमें एक चम्मच पानी मिक्स कर दें.
अब इन सभी मिक्सचर को 10 मिनट तक फ्रिज में रखें.10 मिनक के बाद इसकी छोटी- छोटी लोई बना लें. इन सभी कुकीज को अच्छे से बनाकर एक ट्रे में रखें लेकिन ध्यान रखे कि सभी कुकीज में कुछ दूरी होनी चाहिए.
अब इसे ओवन में रखकर 20 मिनट के लिए कुक करें. 20 मिनट के बाद इसे बाहर निकालने के कुछ देर बाद खा सकते हैं.
