चॉकलेट केकका नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी आ जाता है. चाहे बच्चे हो या फिर बुढ़ें सभी को चॉकलेट खाना पसंद आता है. आइए जानते हैं घर पर कैसे बनाएं चॉकलेट केक घर पर . इन दिनों ज्यादातर लोग घर पर ही केक बनाना पसंद करते हैं. ऐसे में आपको भी अगर मन हो रहा है घर पर चॉकलेट केक बनाने का तो आइए बनाते हैं चॉकलेट केक.
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समाग्री
शक्कर
बिना मिल्क का दूध
मक्खन
कोको पाउडर
बेकिंग पाउडर
वेनिला एसेस
विधि
मैदा, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को अच्छे से छान लें, इसके बाद आप इसमें एक कटोरा शक्कर और मक्खन मिला लें. अब इसे हैंड ब्लेंड में डालकर अच्छे से मिलाएं.अब इसे 15 से 20 मिनट इसे एक ही डायरेक्शन में फेटे.
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अब इसमें वेनिला एसेंस को डालें और कुछ देर के लिए फेटे, मक्खन और शक्कर को धीरा- धीरे करके डालें साथ ही इसे फेंटते रहें, अगर आपको पानी कम लग रहा है तो इसे अच्छे से मिलाएं.
प्रेशर कुकर में पानी डालें फिर उसमें केक टीन को रख दें और उसमें सारें पेस्ट को डाल दें अब इसे ढ़ककर 15 से 20 मिनट तक पकने दें.
अबएक बार फिर से देख लीजिए अगर आपका केक पक गया है तो उसे निकालकर सर्व कर दें.
