शरीर में आयोडीन की मात्रा का होना जरूरी है और खाने वाला नमक आयोडीन का मुख्य स्रोत है. जानकारों की माने तो दिनभर में व्यक्ति को 5 ग्राम से ज्यादा नमक का सेवन नहीं करनी चाहिए.

स्टडी में पाया गया है कि देश के कई हिस्सों में लोग निर्धारित मात्रा से ज्यादा नमक का सेवन कर रहे हैं. दिल्ली और हरियाणा में नमक का सेवन प्रतिदिन 9.5 ग्राम और आंध्र प्रदेश में प्रतिदिन 10.4 ग्राम होता है, जो डब्ल्यूएचओ द्वारा निर्धारित मात्रा से कहीं ज्यादा है.

Tags:
COMMENT