अगर आप स्नैक में कुछ स्पेशल बनाना चाहते हैं तो चीज एग रोल जरूर ट्राई करें. यह एक क्रिस्पी, क्रंची और स्वादिष्ट रेसिपी है और बनाने में भी बेहद आसान है. तो चलिए जानते हैं चीज एग रोल की रेसिपी.
सामग्री
2 प्याज
आधा कप वेडिटेबल ऑइल
4 हरी मिर्च
1 चम्मच चाट मसाला पाउडर
4 अंडा
2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 चम्मच मकई का आटा
2 इंच अदरक
1 मुट्ठी धनिया पत्ती
10 वाइट ब्रेड
10 चीज स्लाइस
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बनाने की विधि
एक कटोरे में अंडे फोड़ लें और उसे अच्छे से फेटें. इसमें धनिया की पत्ती, कटा हुआ प्याज, अदरक, कटी हुई मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला मिला लें, इन्हें अच्छे से मिलाएं.
ब्रेड स्लाइस को किनारे से किनारे काट लें. अब ब्रेड स्लाइस पर चीज स्लाइस डाल लें और उसके ऊपर बैटर डालें. अब ब्रेड को रोल करें और मकई के आटे के साथ रोल करें.
मीडियम फ्लेम पर पैन गर्म करें और इसमें तेल डाल लें. तेल गर्म होने पर इसमें रोल डालकर फ्राई कर लें.
इस अपने पसंद की चटनी के साथ सर्व करें.
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