लेखक-डा. राकेश सेंगर, अभिषेक सिंह, आलोक कुमार सिंह
हमारे देश के तकरीबन 64 फीसदी लोग किसी न किसी रूप से कृषि से जुड़े हैं. इस में रोजगार की अपार संभावनाएं हैं. नए दौर में कृषि का सही तरीके से अध्ययन कर के आप एक अच्छा कैरियर बना सकते हैं.
12वीं पास होने के बाद छात्र बहुत परेशान से रहते हैं कि आगे चल कर किस फील्ड को चुनें, जिस से बेहतर रोजगार मिल सके. किसी से पूछने पर अधिकतर लोग इंजीनियरिंग, डाक्टर आदि जैसे कोर्स या डिगरी करने की सलाह ही देते हैं, लेकिन आप के पास इस के अलावा भी विकल्प मौजूद हैं.
जैसा कि आप को पता ही है कि किसी भी व्यक्ति की प्रारंभिक जरूरतें रोटी, कपड़ा और मकान हैं. अगर आप इन से जुड़े कोई कोर्स करना चाहते हैं, तो आप एक अच्छाखासा रोजगार तलाश सकते हैं.
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एग्रीकल्चर यानी कृषि का नाम सुनते ही मन में बस एक ही बात आती है कि क्या इतना पढ़ कर किसान बनेंगे? तो हम आप की इस सोच को बदलना चाहेंगे कि एग्रीकल्चर का मतलब केवल पारंपरिक किसान बनना ही नहीं, बल्कि इस क्षेत्र में तकनीक से जुड़े अनेक विषय हैं, जिन की पढ़ाई कर के आजकल के युवा अपना कैरियर बना सकते हैं.
एग्रीकल्चर क्या है क्या : यह शब्द एक लैटिन शब्द है. यह 2 शब्दों से मिल कर बना है, ‘एगर’ और ‘कल्चर’. ‘एगर’ का मतलब होता है ‘मिट्टी’ और ‘कल्चर’ का मतलब होता है ‘संस्कृति’. दूसरे शब्दों में, ‘पौधों या पशुओं से संबंधित उत्पादों की खेती करना या उत्पादन करना एग्रीकल्चर कहलाता है.’
