आलूबुखारे को अंगरेजी में प्लम भी कहा जाता है. कहींकहीं इसे अलूचा के नाम से भी जाना जाता है. इस का वानस्पतिक नाम प्रूनस डोमेस्टिका है. यह एक पर्णपाती पेड़ है. खाने में यह खट्टामीठा स्वाद लिए होता है और सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है क्योंकि इस में विटामिनों से भरपूर होने के अलावा कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं.

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