इन दिनों आपके बच्चे घर पर ही पक्का खाना खा रहें होंगे और आगे भी उन्हें घर का ही पोष्टिक खाना खिलाना है , लॉक डाउन के बाद भी आपके नन्हे मुन्ने, बाल गोपाल घर पर ही खाना खाए और हिस्ट – पुष्ट रहे . तो आइये जानते है :-
(1) बचपन का समय जो बच्चों के शारीरिक बदलाव का एक प्रमुख समय होता हैं. इसलिए जरूरी है कि आप बच्चे के आहार में हरी सब्जियां, अंकुरित अनाज खाना ज्यादा ड़ालें. भले ही वे उन्हें पसंद नहीं करते हैं, ये सब इनके सेहत के बेहद जरूरी है.
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(2 ) बच्चों को खाना परोसते हुए उसे थोड़ा डेकोरेट करें. ताकि वे खाने में दिलचस्पी लें और खेल-खेल में ही अपना खाना पूरा खत्म कर दें.
(3) अक्सर हमलोग गेंहू के आटे की रोटियां खाते हैं इस बात का नियम बनाए की आंटा चोकर के साथ बांये रोटियां उसको अलग नही करे , चोकर या छिल्का युक्त अनाज विटामिन बी और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपके बच्चे का पेट भरने के साथ ही उनके पाचन को सुधारने में भी मददगार होते हैं.
(4) अपने छोटे बच्चो को इसके अलावा दलिया, क्विन्वा या ब्राउन ब्रेड,अंकुरित अनाज, सोयाबीन, चना भी खिलाएं.
(5) प्रोटीन युक्त आहार ऊतको का मरम्मत, हीमोग्लोबिन बनाने, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और मांसपेशियों को विकसित करने में मदद करता है. सी फूड, अंडे, लीन मीट, मुर्गी, फलियां, मटर, दूध, दाल, सोया आदि प्रोटीन के स्रोत होते हैं.
(6) अपने बच्चों को अलग-अलग प्रकार के फलों को खिलाए. मौसम के अनुसार मिलाने वाले ताजा फलों को पहले अच्छे तरह से साफ कर बच्चों को दे .
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(7) घर पर बिना चीनी मिलाए जूस ही बच्चे को दें. मार्केट के पैकेट बन्द जूस मे शुगर के मात्रा अधिक होती हैं .
(8) सब्जियां खिलाएं, मटर, बीन्स, हरी पत्तेदार सब्जियां आपके बच्चे के सेहत के लिए काफी फायदेमंद हैं. ये विटामिन्स, मिनरल और आयरन से भरपूर होती हैं.
(9) कम वसा युक्त डेयरी उत्पाद जैसे दूध, दही, पनीर आदि कैल्शियम का अच्छा स्रोत होते हैं, जो शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाते हैं. बच्चों के लिए गाय के दूध का सेवन ज्यादा लाभदायक होता है.
(10) गर्मियों में बच्चों को खूब तरल पदार्थो का सेवन कराएं . जिससे उनके शरीर हाइड्रेट रहे.दही, पुदीना, खरबूज, तरबूज देते रहें।
* इस दौरान आपको यह भी ख्याल रखना है अपने नन्हे जान को क्या न खिलाएं–
(1)प्रिजर्व्ड फूड, चॉकलेट्स, कैंडी, ब्राउन सुगर को कम से कम ही बच्चों के आहार में शामिल करें, क्योंकि इससे उनके दांतों में कैविटी होने की आशंका होती है. इसके बारे में बच्चों से बात करे और समझाए .
(2) बच्चों को मार्केट में मिलने वाले फ़ास्ट फ़ूड से दूरी बनाए रखे. अगर आपके बच्चे जिद्द करते है तो कोशिश करे उसका विकल्प आप घर पर बना सके .
