सर्दी हो या गर्मी लोग खीरा बड़े ही चाव से खाते हैं. आम तौर पर लोग इसका सेवन सलाद के तौर पर करते हैं. इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन के, एंटीऔक्सीडेंट्स और दिमाग को सेहतमंद रखने वाले पदार्थ पाए जाते हैं. कई घरों में खाने के साथ खीरे का सेवन जरूर किया जाता है. पर रात में खीरा हमारी सेहत के लिए काफी हानिकारक होता है. इस खबर में हम आपको बताएंगे कि रात में खीरा का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए.
जानकारों की माने तो रात में खीरे का सेवन नहीं करना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि जब आप रात के समय भारी चीजों का सेवन करते हैं तो उन्हें डाइजेस्ट होने में काफी समय लगता है, जिससे नींद का पैटर्न डिस्टर्ब होता है. आमतौर पर लोगों को लगता है कि खीरा आसानी से पच जाता होगा, पर ऐसा है नहीं. खीरा के पाचन में काफी वक्त लगता है. खीरे में पानी की मात्रा बहुत अधिक होती है. खीरा खाने पेट तो जल्दी भर जाता है, लेकिन इससे आपकी नींद डिस्टर्ब होती है.
खासतौर पर जिन लोगों को डाइजेशन की परेशानी होती है उन्हें खीरा के सेवन से बचना चाहिए. ऐसा इसलिए क्योंकि खीरे में एक पावरफुल इंग्रेडिएंट कुकुरबिटा सीन पाया जाता है, जो इनडाइजेशन की समस्या को बढ़ाता है.
आइए अब जाने कि इसे खाने का सही तरीका है क्या
- रात में खाने के बजाए दिन में इसका सेवन करें. चूंकि इसमें पानी की मात्रा काफी अधिक होती है, खीरा खाने के तुरंत बाद पानी ना पिएं. खीरा खाने के बाद अधिक पानी पीने से खीरे से मिलने वाले न्यूट्रिएंट्स पानी में डाइल्यूट हो जाते हैं और शरीर को इससे अधिक लाभ नहीं पहुंचता है.
- खाना खाने से करीब 20-30 मिनट पहले खीरा खाना ज्यादा लाभकारी होता है.
