सामग्री :

  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज और टमाटर,
  • 1/3 कप मैश किया हुआ पनीर
  • ब्रेड के 4 स्लाइस,
  • 2 टीस्पून मक्खन या घी,
  • 1 टेबलस्पून तेल,
  • 1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर,
  • 1/2 टीस्पून गरम मसाला,
  • 1 टीस्पून नींबू का रस,
  • 1/2 टीस्पून जीरा,
  • 1 टीस्पून लहसुन,
  • 1/2 टीस्पून बारीक कटी हुई अदरक,
  • स्वादानुसार नमक,
  • चुटकी भर हल्दी

विधि :

1. ब्रेड पर घी या मक्खन लगाकर गोल्डन होने तक सेंकें.
2. तेल गर्म करें, उसमें अदरक लहसुन और जीरा भूनने के बाद गैस बंद कर दें.
3. अब उसमें पनीर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हल्दी, नमक और नींबू के रस को अच्छी तरह मिलाएं.
4. इस मिक्चर को ब्रेड पर रखें.
5. उसके ऊपर प्याज व टमाटर सजाएं.
6. पनीर भुर्जी सैंडविच को बीच से कट करें और चटनी या सौस के साथ सर्व करें.

आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें

डिजिटल

(1 साल)
USD10
 
सब्सक्राइब करें

डिजिटल + 24 प्रिंट मैगजीन

(1 साल)
USD79
 
सब्सक्राइब करें
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
सरिता से और
कहानी
राजनीति
समाज
संपादकीय
लाइफ स्टाइल
फिल्म
हेल्थ
क्राइम
आपकी समस्याएं
फार्मिंग
ई-मैगज़ीन
सैम पित्रोदा बन रहे सहारा, मोदी के पास मुद्दों का अभाव
राजनीति

सैम पित्रोदा बन रहे सहारा, मोदी के पास मुद्दों का अभाव

पार्टियों की डिक्टेटरशिप का शिकार ‘निर्दलीय उम्मीदवार’
राजनीति

पार्टियों की डिक्टेटरशिप का शिकार ‘निर्दलीय उम्मीदवार’

सेहत के लिए विटामिन जरूरी क्यों?
हेल्थ

सेहत के लिए विटामिन जरूरी क्यों?

जो जाती नहीं कभी वह : नमिता और अखिल किसके खिलाफ थे?
रोमांटिक स्टोरीज

जो जाती नहीं कभी वह : नमिता और अखिल किसके खिलाफ थे?

वह अकेली नहीं है : मौसमी और कबीर का क्या रिश्ता था?
फैमिली स्टोरीज

वह अकेली नहीं है : मौसमी और कबीर का क्या रिश्ता था?

मैट्रो और मोबाइल
हास्य

मैट्रो और मोबाइल