सामग्री
- 2 कप हंग कर्ड
- 1/4 कप शुगर पाउडर
- थोड़ी सी केसर दूध में भीगी
- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- जरूरतानुसार काजू, बादाम व पिस्ता बारीक कटा.
विधि
- एक बाउल में हंग कर्ड, शुगर पाउडर और केसर को मिक्स करें.
- मिश्रण में गांठें नहीं पड़नी चाहिए.
- अब मिश्रण में इलायची पाउडर, ड्राईफ्रूट्स मिला कर फ्रिज में सैट कर ठंडाठंडा परोसें.
व्यंजन सहयोग : महाराज जोधाराम चौधरी
कारपोरेट शैफ, खानदानी राजधानी
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