डोली एक गृहिणी है जोकि आजकल अपनी एक आदत से बेहद परेशान है. वह न चाह कर भी अपनी भूख पर कंट्रोल नहीं कर पा रही है. इस कारण अब उसे मोटापे का तो सामना करना पड़ ही रहा है, साथ ही, उसे सिरदर्द, पेटदर्द व तनाव की समस्या भी रहने लगी है. वहीं, कभीकभी हम सभी के साथ अकसर ऐसा होता है कि हम खाना खाने के बाद भी अजीब सी भूख से परेशान रहते हैं या अचानक से कुछ खाने की लालसा जाग उठती है.
किसी विशेष पदार्थ को खाने की लालसा सिर्फ आप की इच्छा ही नहीं होती है बल्कि यह संकेत होता है की आप के अंदर किसी पौष्टिक पदार्थ की कमी हो रही है जिस का कारण हमारे शरीर या जीवनशैली में विशेष पोषक तत्त्वों की कमी होता है.
वास्तव में एक संतुलित आहार हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी होता है. यदि इस में असंतुलन हो जाता है तो यह हमारे शरीर पर नकरात्मक प्रभाव डालता है. कभी अचानक से मीठा खाने का, तो कभी नमकीन, खट्टा, चटपटा या तलाभुना खाने की ललक होती है. सो, जरूरी है कि आप को अपनी इस बढ़ती भूख का सही कारण पता हो जिस से आप जल्दी ही नजात पा सकें.
नमक
विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, हर रोज 5 ग्राम से अधिक नमक का सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है क्योंकि हमारे मूत्र, रक्त और पसीने में भी सोडियम शामिल होता है. इस के अधिक सेवन से हाई ब्लडप्रैशर, किडनी की समस्या, दिल का दौरा या स्ट्रोक विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है. इस स्थिति के कई कारण भी हो सकते हैं, जैसे-
