खराब पाचनतंत्र इंसान में होने वाली कई बीमारियों का कारण बनता है. इस के खराब होने के अधिक कारणों में वे गलतियां होती हैं, इंसान जिन्हें जानेअनजाने करता है. ऐसे में इन गलतियों से बचें. एक अच्छी पाचन प्रणाली के 3 गुण होते हैं- पाचन, अवशोषण, निसन. यानी स्वस्थ पाचन प्रणाली वही है जो भोजन को पचाए, सेहतमंद पदार्थों को स्वस्थ शरीर के लिए इस्तेमाल करे और बेकार व विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर कर दे. इन्हीं चीजों से हमारा शरीर स्वस्थ होता है और रोगों को रोकने की क्षमता मजबूत होती है. हमारे पेट में मौजूद पाचक एंजाइम और एसिड खाए गए भोजन को तोड़ते हैं. जिस से कि पोषक पदार्थ शरीर में अवशोषित हो जाते हैं.
जो भी भोजन हमारे पेट में पूरी तरह नहीं पच पाता, वह शरीर के लिए बेकार होता है. डाक्टरों की सलाह है कि भोजन के अच्छी तरह पचने की शुरुआत हमारे मुंह से होती है. जी हां, जब हम भोजन को अच्छे से चबाते हैं तो वह उतनी ही अच्छी तरह से पचता भी है, क्योंकि इस से भोजन छोटेछोटे टुकड़ों में बंट कर लार में मिल जाता है. लार से सने हुए ये छोटेछोटे टुकड़े पेट में अच्छी तरह से टूट जाते हैं और शरीर को पोषण देने के लिए छोटी आंत में पहुंचते हैं. अगर आप अपने पाचनतंत्र को मजबूत रखना चाहते हैं तो इस के लिए न केवल सही भोजन का चुनाव जरूरी है बल्कि भोजन को अच्छे से चबा कर खाना भी जरूरी है.
अगर ऐसा नहीं होता तो भोजन पेट में ठीक से टूट नहीं पाएगा जिस से उस के पचने की प्रक्रिया बिगड़ जाएगी तो बेहतर यही कि खाना खाने से कम से कम 30 मिनट पहले व 30 मिनट बाद में ही पानी पिएं. मौसमों में पाचन प्रक्रिया प्रभावित होती है पेट के अंदर का शारीरिक ताप जो भोजन पचाने का काम करता है उसे गैस्ट्राइटिस कहते हैं. बरसात के मौसम में पानी और कीचड़ से बचने के लिए लोग अपनेअपने घरों से बाहर निकलने से कतराते हैं, जिस से शारीरिक सक्रियता कम हो जाती है.
