1. राजपूताना ढोकला

सामग्री

- 400 ग्राम मकई का आटा

- 40 ग्राम दही

- 10 ग्राम कड़े पापड़

- 10 एमएल तिल का तेल

- 2 चुटकियां हींग

- आवश्यकतानुसार गरम पानी.

सामग्री मूंग दाल की

- 100 ग्राम साबूत मूंग दाल को 30 मिनट पानी में भिगो कर निकाल लें.

- 1/2 छोटा चम्मच हलदी पाउडर

- 20 एमएल देशी घी

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