एंटी डायबेटिक गुण होने के साथसाथ इन फूड्स में डायबिटीज के जोखिम से बचाए रखने के गुण भी पाए जाते हैं. विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार दुनिया में आज करोडों लोग डायबिटीज की बीमारी से जूझ रहे हैं. इसीलिए भारत को अब डायबिटीज की राजधानी कहा जाता है. अपने खानपान पर ठीक से ध्यान न देने और अनावश्यक चीजों का सेवन करने से यह समस्या आज विकराल रूप ले कर तेजी से लोगों के स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर डाल रही है. वर्ष 2016 में डब्ल्यूएचओ की ओर से जारी एक रिपोर्ट पर नजर डालें तो करीब 1.6 मिलियन लोगों की मौत केवल डायबिटीज के कारण ही हुई है.

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